Un secolo fa, quando l’Italia era ancora un paese prevalentemente agricolo, ogni famiglia era chiamata a produrre il proprio sostentamento. In tanti, non avendo altre attività a cui dedicarsi, scelsero la coltivazione della terra, consentendo ai loro figli di crescere sani e forti e al nostro paese di diventare territorio di numerose eccellenze enogastronomiche.
A Olevano sul Tusciano, paese dove sin dall’antichità le popolazioni locali avevano prodotto il prezioso olio d’oliva, la famiglia D’Elia scelse di dedicarsi alla coltivazione delle piante d’olivo. Una tradizione, che col tempo è diventata un patrimonio riscoperto, nel 2016, da Anna D’Elia, ultima discendente della famiglia. È nato così D’Annata, azienda che produce olio extravergine d’oliva e altri prodotti a base d’olio.
In un uliveto secolare , abitato da circa 300 piante cultivar rotondella, qualità tipicamente salernitana. Ogni anno D’Annata produce una produzione limitata di olio extra vergine d’oliva ragion per cui nel 2020 nasce un nuovo prodotto a base di foglie di Ulivo : Amaro all’Ulivo d’annata . Perché ogni annata è diversa e noi, nel rispetto della tradizione, non pretendiamo nulla in più di ciò che la natura ci offre.
Scopri di più sulla storia di Anna dal suo libro autobiografico “ Nessuno ci credeva “ https://amzn.eu/d/0j4lyqef
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In un uliveto secolare , abitato da circa 300 piante cultivar rotondella, qualità tipicamente salernitana. Ogni anno D’Annata produce una produzione limitata di olio extra vergine d’oliva ragion per cui nel 2020 nasce un nuovo prodotto a base di foglie di Ulivo : Amaro all’Ulivo d’annata . Perché ogni annata è diversa e noi, nel rispetto della tradizione, non pretendiamo nulla in più di ciò che la natura ci offre.
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